Трек Beausoleil - Joe Falcon's Waltz

Основателем и бессменным лидером ансамбля BeauSoleil является Мишель Дусэ, еще будучи учеником средней школы задумавший создать группу, которая исполняла бы традиционную музыку кажунов (Cajun) - потомков луизианских акадийских французов, имеющих смешанные белые, индейские и негритянские корни и населяющих юго-запад США. В юности Дусэ играл более традиционный «южный» рок и лишь в конце 60х начал исполнять традиционные песни кажунов на французском языке.